Bỏ qua điều hướng

TP HCM đề xuất đội phản ứng nhanh xử lý sự cố an toàn thực phẩm trong 2 giờ

UBND TP HCM đang lấy ý kiến đến hết ngày 2/11 dự thảo quy định giám sát, phản ứng nhanh với sự cố an toàn thực phẩm. Đội phản ứng nhanh phải triển khai xử lý ban đầu trong 2 giờ, gồm lấy mẫu, truy xuất nguồn gốc và ngăn chặn thực phẩm nghi gây sự cố.

  • 28 tháng 10, 2026
  • Ban Biên tập ACT
  • 4 phút đọc

UBND TP HCM đang lấy ý kiến góp ý dự thảo quy định về biện pháp, quy trình giám sát, phản ứng nhanh để phòng ngừa, ngăn chặn và khắc phục sự cố về an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố. Thời hạn góp ý đến hết ngày 2/11, theo Tuổi Trẻ.

Điểm chính của dự thảo là đội phản ứng nhanh phải triển khai các hoạt động ban đầu trong 2 giờ kể từ khi tiếp nhận thông tin về sự cố.

Ba cấp độ sự cố và cơ quan chủ trì

Dự thảo chia sự cố an toàn thực phẩm thành 3 cấp độ. Cấp độ 1 là sự cố xảy ra tại địa phương, do UBND cấp xã chủ trì xử lý.

Cấp độ 2 là sự cố có thêm một trong các tiêu chí: xảy ra trong khu công nghiệp, khu chế xuất; trong cơ sở giáo dục từ cấp trung học phổ thông trở lên; liên quan từ hai phường, xã, đặc khu trở lên hoặc có trường hợp tử vong. Sở An toàn thực phẩm chủ trì xử lý sự cố cấp độ này.

Cấp độ 3 là sự cố có người nước ngoài tử vong hoặc gây ảnh hưởng đến an ninh, chính trị, trật tự xã hội và du lịch của thành phố. Với cấp độ 3, UBND TP HCM chỉ đạo Sở An toàn thực phẩm chủ trì, phối hợp các cơ quan liên quan.

Lấy mẫu, truy xuất nguồn gốc trong 2 giờ đầu

Đội phản ứng nhanh cấp thành phố do Sở An toàn thực phẩm chủ trì, gồm đại diện Sở An toàn thực phẩm, Sở Y tế, công an, UBND cấp xã liên quan và các cơ quan chuyên môn. Đội cấp xã gồm đại diện UBND, trạm y tế, nhân sự phụ trách an toàn thực phẩm, công an và các ban ngành liên quan.

Các đội có nhiệm vụ đến hiện trường, xác minh, điều tra nguyên nhân sự cố, thu thập thông tin, phối hợp lấy mẫu và truy xuất nguồn gốc thực phẩm theo quy định của pháp luật, đồng thời thực hiện các biện pháp ngăn chặn ban đầu.

Kết quả xử lý ban đầu phải được báo cáo nhanh trong 24 giờ kể từ khi tiếp nhận thông tin. Theo VnExpress, nếu sự cố vượt khả năng xử lý, địa phương phải báo cáo để Sở An toàn thực phẩm điều phối, huy động lực lượng.

Tùy tính chất sự cố, cơ quan chức năng có thể đề xuất tạm đình chỉ hoạt động cơ sở có nguy cơ tiếp tục gây mất an toàn thực phẩm; ngừng lưu thông, niêm phong, thu hồi hoặc tiêu hủy thực phẩm theo thẩm quyền.

Bốn kênh tiếp nhận thông tin

Dự thảo nêu bốn kênh tiếp nhận thông tin giám sát sự cố. Kênh đầu tiên là đường dây nóng chuyên trách của Sở An toàn thực phẩm, hoạt động liên tục 24/24 giờ, cả ngày nghỉ, lễ.

Các kênh còn lại gồm hệ thống báo cáo trực tuyến liên thông giữa cơ sở y tế, cơ sở giáo dục, UBND cấp xã và các sở, ngành; hệ thống tiếp nhận thông tin của thành phố và các nền tảng số chính thức; phản ánh trực tiếp của tổ chức, cá nhân, cơ quan báo chí, mạng xã hội và thông báo từ các bộ, ngành, địa phương.

Khi phát hiện nguy cơ, cơ quan chức năng có thể phát cảnh báo sớm, khuyến cáo người dân ngừng sử dụng thực phẩm nghi ngờ.

Quy trình hiện hành có từ năm 2006

Theo Sở An toàn thực phẩm TP HCM, từ đầu năm đến ngày 15/8, thành phố ghi nhận 9 vụ ngộ độc thực phẩm với 637 người ngộ độc.

Trong số đó, 3 vụ xảy ra ở cơ sở giáo dục với 344 người gặp nạn.

Quy trình điều tra, xử lý ngộ độc thực phẩm hiện hành được ban hành từ năm 2006. Sở An toàn thực phẩm cho rằng cần rà soát quy trình để phù hợp với mô hình chính quyền địa phương hai cấp, quy mô dân số và hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm của thành phố.

Nguồn tham khảo

Ảnh: TUOI TRE ONLINE — nguồn: https://tuoitre.vn/tphcm-de-xuat-kich-hoat-doi-phan-ung-nhanh-khi-co-su-co-an-toan-thuc-pham-trien-khai-trong-2-gio-100261026102351676.htm